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汞能夠溶解許多金屬形成汞齊。當汞與一種或幾種其他金屬形成汞齊時，汞少被溶解的金屬固體多，生成的汞齊是固體;汞多而金屬少時，汞齊是液體。常見的汞齊有鈉汞齊、鉀汞齊、鋅汞齊、錫汞齊、鉛汞齊、銀汞齊和金汞齊。
汞齊中的汞也可與其他金屬形成金屬間化合物或電子化合物。形成汞齊的難易程度，與金屬在汞中的溶解度有關。一般說來，與汞性質(zhì)相近的金屬易于溶解。元素周期表中的同族元素,隨原子序數(shù)的增加,在汞中的溶解度也增加。鉈在汞中的溶解度最大，18℃時達42.8％。鐵在汞中的溶解度最小，18℃時為1.0×10-17％,因此常用鐵制作盛汞容器。傳統(tǒng)的冶金方法“混汞法”，就是利用金能形成汞齊的方法，把游離態(tài)金從礦石中提取出來。工業(yè)中通過電解冶煉某些金屬時，也用汞作陰極，使生成的金屬單質(zhì)形成汞齊。
補牙用的是銀汞齊，是汞(水銀)和金屬銀的粉末(還含有一定比例的錫、銅和鋅)混合以后調(diào)制而成的合金。唐代，就出現(xiàn)了最早的補牙材料白錫銀，是銀和錫的汞齊。銀汞齊在凝固以前是柔軟而有塑性的物質(zhì)，可以填入牙齒空洞內(nèi)。通常，經(jīng)過24-28小時以后，牙洞內(nèi)的銀汞齊會逐漸凝固，最后成為硬度很大的固體。銀汞齊能夠承受咀嚼食物時產(chǎn)生的壓力，銀汞齊中的各種成分都不會和唾液作用，對人體不會產(chǎn)生毒害。
中學里一些老師做過關于鋁的表面形成鋁毛刷的實驗，其中就有鋁汞齊的貢獻。用堿溶液除去鋁片表面的氧化膜，立即用蒸餾水沖洗后，浸入硝酸汞溶液片刻，被鋁置換出的少量金屬汞在鋁表面生成一些汞齊，破壞了鋁表面的結構。鋁失去氧化鋁保護膜的保護作用，在空氣中氧化無法生成致密的氧化膜，汞齊中的鋁被氧化，生成白色氧化鋁固體。鋁汞齊表面上的鋁因氧化而減少，鋁箔上的鋁便會繼續(xù)溶解，進入鋁汞齊。由于這個過程不斷地進行，生成的白色氧化鋁在鋁表面越積越高，形成細毛狀的鋁毛刷。還可感覺到鋁片因發(fā)生氧化而發(fā)熱。鋁汞齊在鋁毛刷形成的過程中的作用是不斷傳送鋁原子使之能與空氣中氧反應生成氧化鋁。
